A receita de hoje é um delicioso bolo de banana sem açucar!
Vamos colocar as mãos na massa e preparar um delicioso bolo de banana sem açúcar de forma descontraída!
Ingredientes bolo de banana sem açúcar
- 3 bananas maduras – aquelas bem amarelinhas e cheias de sabor!
- 3 ovos – de preferência, ovos felizes e cheios de energia.
- 1/2 xícara de óleo de coco – para dar um toque especial ao bolo.
- 1 xícara de farinha de trigo integral – para deixar o bolo mais nutritivo.
- 1 colher de chá de fermento em pó – para o bolo crescer e ficar bem fofinho.
- 1 colher de chá de canela em pó – para dar um aroma delicioso ao bolo.
- Pitada de sal – para realçar os sabores, mas sem exageros.
Agora, vamos ao tempo necessário para preparo desse bolo de banana saudável e gostoso:
Tempo e preparo do bolo de banana
- Preparação dos ingredientes: 10 minutos – descasque as bananas e amasse bem com um garfo, separe os ovos e meça os outros ingredientes.
- Preparo da massa: 5 minutos – em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- Adição dos ingredientes secos: 3 minutos – em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Em seguida, adicione essa mistura aos ingredientes líquidos e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Pré-aquecimento do forno: 10 minutos – ajuste a temperatura para 180°C e deixe o forno esquentar.
- Assando o bolo: 30 a 40 minutos – despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
Rendimento e calorias
Esse bolo de banana delicioso rende aproximadamente 8 porções.
Total de calorias: Como esse bolo é sem açúcar, as calorias são reduzidas em comparação a um bolo tradicional. Aproximadamente 150 calorias por porção, mas lembre-se de que a quantidade pode variar dependendo dos ingredientes utilizados.
Agora você tem todas as informações necessárias para fazer um bolo de banana sem açúcar saboroso e saudável. Então, coloque o avental, solte a criatividade e desfrute de um doce momento com essa deliciosa opção de bolo de banana!
Como escolher banana?
Escolher bananas pode parecer uma tarefa simples, mas existem alguns detalhes que podem fazer toda a diferença no sabor e na textura dessa fruta deliciosa. Aqui estão algumas dicas descontraídas para escolher as melhores bananas:
- Cor da casca: Observe a cor da casca da banana. Bananas maduras costumam ter uma cor amarela mais intensa, sem manchas verdes. Se você prefere uma banana mais doce e macia, escolha as que estão totalmente amarelas. Se gosta de uma banana mais firme e menos doce, opte pelas que ainda têm uma leve coloração verde.
- Textura: Toque na casca da banana. Ela deve ser firme, mas ceder levemente à pressão dos dedos. Evite bananas com a casca muito mole ou com manchas escuras, pois podem indicar que a fruta está passada.
- Perfume: Cheire a banana. Uma banana madura e saborosa terá um aroma doce e característico. Se não sentir nenhum cheiro ou se a banana tiver um cheiro desagradável, é melhor escolher outra.
- Tamanho: Escolha o tamanho da banana de acordo com suas preferências e necessidades. Bananas maiores tendem a ser mais ricas em amido e menos doces. Já as bananas menores costumam ser mais doces e macias.
- Tempo de consumo: Considere quando você pretende consumir as bananas. Se você quer bananas para consumir imediatamente, escolha aquelas que estão mais maduras. Se quiser bananas para consumir ao longo da semana, opte por bananas mais verdes, que amadurecerão gradualmente.
Lembre-se de que a escolha da banana também depende do seu gosto pessoal e do uso que você pretende dar à fruta. Seja para comer pura, fazer um delicioso smoothie ou utilizar em uma receita, escolher bananas frescas e de qualidade garantirá uma experiência ainda mais saborosa.
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